異分野とのコラボレーションVol.8「料理と音楽」【未就学児童入場不可】
～心を豊かにする食べ方、飲み方、そして聴き方～
様々な分野のエキスパートをゲストに迎え、池辺晋一郎音楽監督とのお話と生演奏をお楽しみいただく「異分野とのコラボレーション」。
今回のテーマは「料理」。
アンサンブル、ハーモニー、アクセント、アレンジなど料理や音楽で使う言葉には、共通のものがたくさんあります。本公演では、そんな“料理”と“音楽”の関係を、トーク＆生演奏を通してじっくりと探っていきます。
ゲストは、ソムリエの田崎真也さんと料理評論家の山本益博さん。
まるで前菜からデザートまでフルコースを堪能したかのような、お腹いっぱいになるコンサートです。
もちろん、最後の仕上げは池辺シェフのピリッと利いたジョークを添えて！
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出演者
- 田崎真也（ソムリエ）
1958年、東京生まれ。1995年、「第8回世界最優秀ソムリエコンクール」で日本人として初めて優勝する。1997年より『ワインは、憶えてから楽しむものではなく、楽しんでから憶えるもの』をコンセプトに田崎真也ワインサロンを主宰。2010年、国際ソムリエ協会会長就任。2011年、黄綬褒章受章。
- 山本益博（料理評論家）
早稲田大学第ニ文学部卒業。卒論「桂文楽の世界」がそのまま出版され、評論家としての仕事をスタート。ＴＶ「花王名人劇場」（関西テレビ系列）のプロデューサーを務めた後、料理中心の評論活動に入る。近年は、医療企業との健康長寿食プロジェクトや病院の介護食の料理・食事・サービスに関するアドバイザーも務めている。
- 池辺晋一郎（作曲家／せたおん音楽監督）
日本を代表する作曲家。交響曲や室内楽、合唱曲をはじめ、テレビや映画音楽など、幅広いジャンルで作曲。2008 年よりせたがや文化財団音楽事業部音楽監督に就任し、全公演・演奏会の音楽監修をおこなっている。
演奏
| 太田真紀（ソプラノ） | 山田武彦（ピアノ） |
| 松原勝也（ヴァイオリン） | 福崎雄也（ヴァイオリン） |
| 鈴木 学（ヴィオラ） | 山本祐ノ介（チェロ） |
| 草刈麻紀（クラリネット） | 大澤昌生（ファゴット） |
| 杉木淳一朗（トランペット） |
曲目
ヨハン・シュトラウス2世：酒・女・歌
レナード・バーンスタイン：おいしい料理法
ボフスラフ・マルティヌー：「調理場のレビュー」より
ヨハン・シュトラウス2世：シャンペン・ポルカ
ジュゼッペ・ヴェルディ：歌劇「椿姫」から乾杯の歌 他
※曲目は予告なく変更する場合があります
入場料
| 一般 | 3,500円 |
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| アーツカード・世田谷パブリックシアター友の会 | 3,000円（前売りのみ） |
| 子ども（小～中学生） | 2,000円 |
※未就学児童入場不可。全席指定・消費税込み
発売開始日
一般：2013年10月25日（金）
- 音楽監督
- 池辺晋一郎
- 主催
- 公益財団法人せたがや文化財団 音楽事業部
- 共催
- 世田谷区
- 後援
- 世田谷区教育委員会
- 協力
- 松本記念音楽迎賓館、エフエム世田谷、（有）太子堂楽器店
